Gurdan, reclutador irrescible de la Legión de Hierro, ha vuelto a ocupar su puesto de capitán. Si tiene los brazos siempre fuertes, su corazón a la intemperie lo traiciona en el peor momento... Brum le pide entonces que abandone definitivamente la fila. Gurdan se unirá a la destilería familiar con la esperanza de terminar allí sus días. Pero su hermano ha desaparecido, los edificios están en patético estado y su sobrino acaba de vender las tierras... Sin embargo, no renunciará, jurando que si su corazón mantiene, hará revivir la propiedad y destilerá la mejor licor de malta de todo Arran!